減塩ソースハニー梅

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作成日
Mar 12, 2025 10:31 AM
アイデア特徴

「減塩ソースハニー梅」は、減塩を実現しつつ、風味豊かに仕上げた蜂蜜梅干し。ソースをかけてから焼く新しい調理法により、風味を閉じ込め、健康を意識した設計。塩分を気にする消費者に最適な一品。

ポイント

これまでの商品は高塩分だったが、この商品では減塩を実現し、健康志向の消費者に配慮。また、ソースをかけてから焼くことで風味を閉じ込めた新しい調理法を採用。健康を意識しつつ、美味しさを追求した一品。

仕様

8個入りパック、総重量80g、梅、蜂蜜、減塩、無添加。

価格

650円(税抜)

機能

・減塩で健康をサポート ・新しい調理法で風味を閉じ込め ・健康志向の消費者に最適

イノベーションの切り口

プロセスの入れ替え

切り口パターン

焼いてからソースをかけるからソースをかけてから焼くへ

イノベーションの切り口_2

成分低減

切り口パターン_2

高塩分から減塩へ

ヒット要因

factor1: 減塩設計が健康を意識する消費者に支持され、塩分を気にする層に広く受け入れられた。 factor2: ソースをかけてから焼く調理法が風味を引き立て、従来の梅干しのイメージを一新し、注目を集めた。 factor3: 健康的な食生活をサポートする新しい提案が、健康志向の市場で話題となり、消費者の注目を集めた。

販売チャネル

・ヘルシーフードショップ ・オンラインマーケット ・百貨店の食品売り場

ペルソナ名
性別
年齢
顧客体験イメージ

step1: 健康を意識して「減塩ソースハニー梅」を購入し、食生活に取り入れる。減塩設計が嬉しい。 step2: ソースをかけてから焼く新しい調理法で、風味が豊かになった梅を味わい、満足感を得る。 step3: 健康的な食生活の一環として、減塩梅干しが新しい習慣として定着し、身体に優しい選択を実感する。

アイデアが解決する義憤

どうして蜂蜜梅干しは、パッケージが使いにくくて、持ち運びに不便なのだろう。本当は、手軽に栄養を摂取できるような蜂蜜梅干しが欲しいのに。まるでスナック菓子のように、どこでも簡単に食べられるパッケージがあったら良いのに。

訴求メッセージ

USP: 手軽に食べられるポータブル蜂蜜梅干しで外出先でも栄養補給。 訴求フレーズ: どこでも簡単!外出先での栄養補給にポータブル蜂蜜梅干し! 何を言うか: 外出先でも手軽に食べられる蜂蜜梅干しで、健康をサポート。 どう言うか: 1. コンパクトで持ち運びしやすい 2. 外出先でも手軽に栄養補給 3. 忙しい日常に寄り添うお手軽さ

アイデアVer.
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