ミルクレスまろやか

商品カテゴリ
インスタントココア
SEEDER Pick
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新商品の特徴・新しさ

牛乳なしでも濃厚かつクリーミーに仕上がる植物性プロテインベースの新感覚インスタントココア。冷水で作ってもミルク感があり、忙しい一人暮らしに最適。

新商品のポイント

これまでの商品は牛乳必須だったがこの商品では水だけで“まろやかミルク風味”が実現。牛乳を買い忘れても困らないのがポイントである。

新商品の仕様

160ml用スティック×12本、紙箱入り、成分:大豆プロテイン、ココナッツミルク粉末、ココア、カルシウム

新商品の機能

・水だけでミルク風味実現・動物性不使用で環境負荷低・冷水完全溶解・1杯で植物性たんぱく8g・コレステロールゼロ

新商品の価格

698円(税込)

新商品の顧客体験イメージ

【STEP1】朝、寝起きに冷水に溶かすだけで朝食代わりに。 【STEP2】牛乳がなくても十分まろやかな味に驚く。 【STEP3】「これで今日も乗り切れる!」と前向きな一日がスタート。

新商品の販売チャネル

ヨドバシ.com・成城石井・ナチュラルローソン・ドラッグストア(ウエルシアなど)・北野エース

新商品のヒット要因

・牛乳を使わずに満足できる革新性が話題に。 ・一人暮らし層・ヴィーガン志向にも支持される。 ・朝食代替・栄養補助の両立で生活者ニーズにマッチ。

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名前:森下 璃久(もりした りく)

年齢:34歳

性別:ノンバイナリー(Xジェンダー)

職業:フリーランスUI/UXデザイナー

年収:530万円

家族構成:パートナー(同性)と2人暮らし

居住地 / 出身地:福岡県久留米市 / 愛知県一宮市

普段のライフスタイル

朝はオートミールと「アーモンドブリーズ」で軽めに済ませ、午前は自宅兼オフィスでクライアント作業。「Adobe XD」や「Figma」を使いこなす傍ら、昼は「BASE FOOD」のパンやオートミールクッキー。夜はパートナーとNetflixを観ながら、豆腐・野菜中心の夕食。「iHerb」で買ったヴィーガン商品が冷蔵庫に常備されている。

趣味・関心

キッチンガーデニングにハマり、「ポタジェ福岡」のオンライン講座で学びながら自家製バジルを育てている。また、現代美術に興味があり、福岡市美術館で開催される「マルセル・デュシャン展」などにも足を運ぶ。Netflixでは『クィア・アイ』に感銘を受けた。

情報収集の仕方

「note」と「Pinterest」でデザイン関連の情報をチェック。「Instagram」で国内外のフードトレンドも追っており、特に「#ヴィーガンレシピ」タグは毎日検索。「Spotify」では仕事中に「Lo-fi Beats」を流して集中力維持に活用。

平日の過ごし方

朝:6時半に起床、ストレッチとハーブティーでスタート

昼:作業の合間にバルコニーで育てたバジルの世話、軽めランチ

夜:仕事後はパートナーとレシピをシェアして夕食、YouTubeで「てぬキッチン」視聴

休日の過ごし方

朝:朝市で地元の無農薬野菜を購入後、自家製スムージーで朝食

昼:福岡市内のサステナブルショップ巡り、「Ethical&SEA」で雑貨購入

夜:照明を落として静かに読書タイム、『WIRED』の最新号やアート本を愛読

好きな物

アーモンドミルク、アーバンリサーチの無地Tシャツ、ガラス製食器、マリメッコのエプロン、無印良品のアロマディフューザー、veggy(雑誌)、コールドブリューコーヒー、マクロビスイーツ

消費行動の傾向

「環境にやさしい」「プラントベース」「余計な添加物なし」が購買の基準。レビューよりも公式情報やサプライチェーンの透明性を重視。高くても信頼性があれば購入し、サブスク(食・美容)にも積極的に参加。

新商品カテゴリに対するニーズ

植物性でも満足できるコクがある飲料。冷水で溶けて手軽に飲めるのはマスト。特に朝食代わりになる栄養設計が望ましい。動物性素材や人工甘味料は極力避けたい。持続可能な包装にもこだわってほしい。

ペイン

市販のインスタントココアはほぼ牛乳前提で、動物性を避ける自分には使いづらい。豆乳をわざわざ買ってきても余らせてしまう。水で溶かすと味が薄く、満足できない。また、プラスチック容器が多くて罪悪感がある。

10.【商品に求める価値】

動物性不使用でも「ミルク感」のあるまろやかさ。植物性タンパク質やカルシウムが補える栄養設計で、1杯で朝食代替にもなり得る。できれば環境配慮型のパッケージで、コンポスト可能な素材などが理想。

11.現在の代替商品

「マイプロテイン」のヴィーガンチョコ味をアーモンドミルクで割って飲んでいる。ただし風味が人工的で、温かくして飲むには不向き。無印良品の「カカオトリュフ紅茶」も好みだが冷水では溶けず、日常使いには不便。