粘りを残したまま瞬間膨張させたおくらをライスパフで包み込み、口に入れた瞬間しゅわっと溶ける“雲”食感を実現。ビタミンKと食物繊維を手軽に摂れ、子どもも食べやすい軽さが新しい。
これまでの商品は硬めで噛み残りが気になったがこの商品では空気層を作るフラッシュパフ製法により歯が弱い子どもでもOKなふわとろ口溶け。“溶けるおくら”という驚きがポイントである。
内容量25g／環境配慮スタンドパウチ／雲形不定形パフ／原料：国産オクラ60%、ライスパフ、昆布塩／カロリー45 kcal、脂質1 g
低カロリーで罪悪感ゼロ-水分でとろけスープやサラダトッピングに変身-おくらの食物繊維で腸活-手が汚れず持ち歩き◎
¥250（税込）
①子どもがお菓子選びで迷うスーパー ②店頭試食で“雲みたい！”と笑顔 ③帰宅後スープに浮かべて“ふわっ”と溶け、家族で歓声
セブン-イレブン 成城石井 LOHACO
TikTokで“#雲チップス”チャレンジが再生5,000万回を突破し一気に認知。 働く母が“子どもとシェアできるヘルシー菓子”としてブログで拡散。 食育イベントでシェフ監修レシピ提供、料理好き層を獲得。
名前：小鳥遊 澄乃（たかなし すみの）
年齢：36歳
性別：女性
職業：在宅WEBライター兼マンション管理士
年収：480万円
家族構成：会社員の夫・小学2年生の息子・柴犬1匹
居住地 / 出身地：福岡県久留米市 / 長野県松本市
①普段のライフスタイル
平日6時にバルミューダトースターで湯種パンを焼き、息子を見送り後スタンディングデスクで取材記事を執筆。午前はクライアントとZoom会議、昼はUber Eatsで久留米ラーメンを時短ランチ。午後はマンション理事会資料を作り、16時に近所の石橋文化センターで柴犬の散歩と読書。夜はYouTube「DELISH KITCHEN」で夕食レシピを確認し、22時にKindle Paperwhiteで海外ミステリーを読むのが日課。
②趣味・関心
趣味はPanasonic LUMIXで撮るスープジャー弁当のフードフォトと、Netflixの韓国バラエティ『醤油ソムリエ』視聴。休日はニトリのDIYコーナーで木材を選び、北欧柄ファブリックで撮影ボードを自作。さらに『ポケモンGO』でAR写真コンテストに参加し、Instagramに投稿している。推し漫画は『薬屋のひとりごと』で、コメダ珈琲店のモーニングを食べながら単行本を読み込むのが至福。
③情報収集の仕方
朝：NHKプラスを10分流しながらLINE NEWSヘッドラインをチェック。昼：Twitterリスト「食品トレンド」でスクロール15分、気になるリンクはPocket保存。夜：noteで同業ライターの記事を3本読み、Voicy『聴く日経』を食器洗い中に1.2倍速再生。月水金はPinterestでフードスタイリングボードを更新、土曜は楽天Infoseekでクーポンを漁る。
④平日の過ごし方
- 朝：6時起床、バルミューダでパンを焼きながら息子の連絡帳記入とお弁当の準備。NHK『0655』を一緒に見て送り出す。
- 昼：冷凍のビビンバを温めて時短ランチ。スタンディングデスクで記事執筆を再開し、合間にストレッチと15分昼寝。
- 夜：夕食後は子どもの宿題を見る。夫とドラマを観ながら一息つき、24時前にはストレッチポールで身体をほぐして就寝。
⑤休日の過ごし方
- 朝：8時に起きてドリップコーヒーを淹れ、ベランダで植物の水やり。息子と雲の観察日記をつけるのが朝の楽しみ。
- 昼：近所のマルシェでお弁当とスムージーを買い、家族で公園へピクニック。マットを敷いて読書と昼寝を楽しむ。
- 夜：帰宅後にSwitchで子どもと簡単な対戦ゲーム。入浴後はソファでゆったり映画鑑賞し、23時に就寝。
⑥好きな物
北欧食器ARABIAのムーミンマグとIKEAの竹製トレイ、無印良品の発酵ぬかどこで漬ける季節野菜。香りはイソップ「マラケッシュ」。おやつは成城石井のピスタチオスプレッドと「おくらふわ雲チップス」の組み合わせが定番。旅はJR九州D&S列車「ななつ星in九州」乗車が夢で、現在は博多駅のN700Sを息子と撮り鉄活動して気分を高める。
⑦消費行動の傾向
楽天スーパーSALEで日用品をまとめ買いし、SPU倍率とPayPayグルメクーポンを併用。レビュー星4.2以上を基準にInstagramで実食動画を検索し、良さそうなら即ポチ。ふるさと納税は鹿児島県曽於市の黒豚にリピート。支払いはVisa LINE Payカードで2%還元を狙い、貯まったポイントはLINE証券の米国ETFに投資。月初にZaimでキャッシュフローを可視化し、食費は4万円以内に収める。
⑧野菜チップスに対するニーズ
子どもの歯列矯正中でも負担なく食べられ、夕方の塾前にエネルギー補給できる軽さが第一条件。栄養表示はビタミン・食物繊維が定量で見えて安心、昆布塩など素材のうま味で塩分控えめでも満足度が高いこと。さらに調理アレンジしやすく、スープに浮かべると自然に溶けて野菜嫌いの息子の摂取量が増える多用途性を求める。
⑨野菜チップスのペイン
市販の野菜チップスはカリカリすぎて子どもが食べづらく、歯の矯正中は避けがち。また、脂っこく指がベタつくため外出先で手軽に食べにくい。パウチ包装でも中で割れて粉が出てしまい、シェアがしづらい点も不満。さらに、野菜を使っているとはいえ塩分や添加物が強く、結局“ヘルシーなイメージに反して罪悪感が残る”という矛盾を感じている。
10.【商品に求める価値】
野菜チップスには、軽くて食べやすく、子どもでも安心して食べられることを重視している。また、ポテト系以外で栄養価の高い素材（豆類、緑黄色野菜など）を使っており、手が汚れにくく携帯しやすい形状・包装が望ましい。味が単調にならず、料理のトッピングにも使えるような多用途性があると嬉しい。
11.現在の代替商品
『カルビー じゃがりこサラダLサイズ』をマグカップに立ててシェアし、『モンデリーズ リッツクラッカー』でエネルギー補給。オクラ摂取代替として『フリーズドライ そのまんまオクラ』を味噌汁に砕くが、硬く子どもは拒否。『無印良品 ひとくちアーモンドフロランタン』で甘味を補うもカロリー過多が気になる。手軽さと栄養のバランスを一度に満たせていない。