卵黄の醤油漬けをおにぎり用に缶詰化。濃厚なたまり醤油と昆布の旨みで味わい深く、常温保存可。冷めてもコクが残る設計で、コンビニや弁当にも使いやすい仕様。卵1個分の黄身がそのまま具になる贅沢さが新しい。
これまでの商品は乾燥系そぼろだったがこの商品では半熟状の卵黄が主役である。卵の濃厚さと常温保存の両立がポイントである。
容量：1個入り×2粒／容器：アルミ缶／形状：漬け込み卵黄／成分：卵黄、たまり醤油、昆布だし、酒、みりん
・常温保存6ヶ月 ・しっかり味付け済みでそのままおにぎり具材に ・半熟風食感を保持 ・旨みとコクがご飯にしみ込む ・朝食や弁当にも適応
298円（税込）
①おにぎりを割ると黄金色の卵黄がとろり ②「濃いのに、くどくない」 ③最後の一口までうま味で満たされる映像
・成城石井・カルディ・ウエルシア・Amazon・無印良品 食品売場
・“卵黄＝冷蔵”の常識を覆す缶詰構造が話題に ・SNSで“おにぎり割ってみた動画”がバズる ・小腹用にもおつまみにもなる汎用性が評価
■商品カテゴリ：おにぎりの具 ■新商品名：たまり月見 ■名前：井口 翔真（いぐち しょうま） ■年齢：29歳 ■性別：男性 ■職業：運送業（夜勤） ■年収：380万円 ■家族構成：独身、実家暮らし（母・祖母と同居） ■居住地 / 出身地：埼玉県川越市 / 愛知県豊橋市
①普段のライフスタイル： 深夜勤務明けに朝食をとり、昼に寝る生活。食事は買い置きやコンビニ利用が中心。起きた直後に食べられる「すぐうまい飯」が重要。和風・濃い味を好み、おにぎりは勤務中の夜食用に最適。
②趣味・関心： 深夜ラジオ『オードリーのANN』を録音して聴き、B級グルメ・缶詰コレクションが趣味。ローソンストア100のPBを試すのが日課。
③情報収集の仕方： YouTubeで深夜ラジオ切り抜き視聴。Instagramで@konbini_japanを毎日チェック。Yahoo!ニュースと缶詰ブログも活用。
④平日の過ごし方： 朝：6時頃帰宅、朝食後風呂→就寝。 昼：13時〜19時は睡眠。 夜：20時出勤、夜中におにぎり1個を夜食に。
⑤休日の過ごし方： 朝：9時起床、家族と朝食。 昼：スーパー銭湯→イオンで買い物。 夜：動画視聴・缶詰の試食。
⑥好きな物： K&K缶つま、無印「ごはんにかける」シリーズ、卵かけご飯用醤油など濃厚系調味料。
⑦消費行動の傾向： 500円以下の“プチ贅沢”に投資。保存性・即食性・濃厚さ重視。冷凍・缶詰・レトルト中心。
⑧ニーズ： とろっと濃厚な卵黄を常温で持ち歩けるようにしたい。温度管理いらずで弁当にも使えるものを。
⑨ペイン： 卵の具は冷蔵必須で手軽さに欠ける。とろみのある卵をおにぎり具にするのは困難だった。
10.価値1： “冷めても旨い卵”であること。とろみ・コク・常温保存を満たす構造。
11.価値2： 無印「卵かけご飯の素」やローソン「とろ〜りたまご」を応用するも、おにぎりにするには難あり。