ミニ分類DB日本そばうどんに使用するつゆ(醤油をベースにかつおだし、みりんなどがプラスされているもの)粉末タイ プ液体タイプ(ストレートタイプ）液体タイプ(濃縮タイプ)つけめんつゆラーメンスープ冷し中華つゆ煮物つゆ鍋つゆ(よせ鍋だしなど)おでんの素天つゆ白だし小分類DB調味料