フードカット

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マウスウォッシュ(タブレット型)
新商品の特徴・新しさ

食後のにんにくやアルコール臭を隠すのではなく原因物質そのものを化学的に除去する食後専用タブレット。焼肉・飲み会後の新マナー。

新商品のポイント

これまでの商品は香りで口臭をマスキングするだけだったがこの商品では口臭原因分子を直接除去する。科学根拠がポイントである。

新商品の仕様

14粒入りスライド缶。亜鉛グルコン酸(VSC中和)、シクロデキストリン(VSC包接)、グルタチオン(抗酸化)。ガム等の吸着中和技術応用。

新商品の機能

・VSCを吸着・中和し即効ケア ・にんにく・アルコール臭対応 ・香りでごまかさない科学的ケア ・持ち歩きやすい

新商品の価格

税込720円(14粒入り)

新商品の顧客体験イメージ

ステップ1:焼肉後、男性がフードカットを口に含む。 ステップ2:VSCを吸着するCG。 ステップ3:「焼肉後も自信の一粒」。

新商品の販売チャネル

・Amazon ・ドン・キホーテ ・セブンイレブン ・イオン

新商品のヒット要因

・食後口臭の直接ケアがヒット。 ・「焼肉後の新定番」とSNSで話題。 ・ドンキ試供で購買促進。

SEEDER Pick
pick up
切り口

名前:高山 颯真

年齢:25歳

性別:男性

職業:飲食店(居酒屋チェーン)店長

年収:380万円

家族構成:一人暮らし

居住地 / 出身地:福岡県福岡市 / 宮崎県宮崎市

属性データ

①普段のライフスタイル(200字)

平日は昼頃に起床し、昼食後に店の仕込みやスタッフのシフト調整、SNSの宣伝投稿を行う。17時の開店から閉店まで店に立ち、接客や店舗管理に従事。帰宅後は遅い夕食と軽い飲み直しが習慣。週1日は休みで、同業の友人と情報交換や食べ歩きを楽しむことが多い。

②趣味・関心(200字)

地元のラーメン店巡り、居酒屋文化探訪が好きで、休日は福岡市内の『博多一双』や『一蘭』など話題の店を訪れる。TikTokでグルメ系インフルエンサーの投稿を参考にすることも。サッカー日本代表の応援も趣味で、DAZNで試合観戦しSNSでリアルタイム投稿する。

③情報収集の仕方(150字)

TikTokとInstagramでグルメ関連の投稿を毎日1時間以上チェック。X(旧Twitter)は飲食店トレンドや話題店情報の収集に使用。YouTubeは夜に1時間程度、飲食業界の裏話や経営ノウハウ動画を視聴。雑誌は『dancyu』を定期購読している。

④平日の過ごし方

朝:10時頃まで睡眠、昼前に起床しコーヒーとサンドイッチで簡単な朝食。

昼:ランチ後、仕込みとスタッフ管理、SNS投稿。

夜:営業開始から閉店まで勤務、深夜に帰宅し軽食と晩酌。

⑤休日の過ごし方

朝:ゆっくり11時ごろ起床、カフェ『上島珈琲店』でモーニング。

昼:福岡市内の話題の飲食店で食べ歩き。

夜:友人と居酒屋で情報交換を兼ねた飲み会、帰宅後DAZNでサッカー観戦。

⑥好きな物(200字)

ビール、焼酎、地元の宮崎地鶏、博多ラーメン。愛用する『NIKE』のスニーカーやカジュアルなアパレルも好き。グルメ系YouTuber『SUSURU TV.』の動画を観るのが毎晩の楽しみ。地元食材や地酒、飲食店仲間との交流を大切にしており、新メニュー開発も趣味のひとつ。

⑦消費行動の傾向(200字)

最新の飲食トレンドや話題の商品を試すのが好きで、新商品はSNSで見つけたら即購入することも多い。実用性重視だが、体験価値や話題性が高いものには財布の紐が緩む。Amazonや楽天での通販も利用し、飲食関連アイテムはレビューをよく確認して購入する。

⑧{#商品カテゴリ}に対するニーズ(200字)

食後の口臭を即効で消し、飲食の現場でも安心して人前に立てる効果が欲しい。特ににんにくやアルコールの匂いを残さないことが重要。忙しい業務の合間にさっと使え、携帯しやすい小型パッケージが理想。

⑨具体的なペイン(200字)

営業中や営業後、口臭に気を使う場面が多い。ガムは噛んでいる姿が接客時に不適切と感じることがあり、ミントタブレットではにんにく臭やアルコール臭のカバー力が物足りない。スプレーも持ち歩くが、使用のタイミングに迷うことがある。

10.【商品に求める価値】(200字)

食後に即効性があり、にんにくや酒の匂いを科学的にカットできること。さらに、さりげなく使え、見た目がスタイリッシュでポケットや小物入れに入るサイズ感。効果が長時間続く仕様で、仕事中に何度も使わなくて済むものが欲しい。

11.代替商品(200字)

『NONIO マウススプレー』を利用し、営業後や休憩中に口臭対策。ただ、スプレーの音や仕草が目立つのが難点。『ミンティア メガハード』も使うが、アルコールやにんにく臭の強い時は効果が薄く感じることがある。